viernes, 27 de diciembre de 2013

Nuevo blog!

Hola a todo el mundo!

Igual os extraña que lleve tanto tiempo sin hacer ninguna entrada en mi blog pero es que hace un par de meses me hice uno nuevo un poco más bonito que este ;)

Aquí os dejo el enlace para que le echéis un ojo, tan sólo tengo un par de recetas pero a lo largo de las navidades espero ir haciendo más cosillas


http://lasdulcesmanualidadesdelara.blogspot.com.es/


Un saludo!

sábado, 14 de septiembre de 2013

Bizcocho de galletas y avellanas.

Hola a todos! 
Hoy estamos de fiestas en Corvera y como mañana es la comida en la calle me apeteció hacer un bizcocho de galletas y avellanas para compartir con mi familia ya que son siempre los demás los que hacen la comida y por una vez me apetecía aportar algo. Espero que sea el primer año de muchos más!

Los ingredientes son:
200 gramos de avellanas
100 gramos de galletas maría (yo usé maría integrales que eran las que tenía en casa y saben prácticamente igual).
1 sobre de levadura
170 gramos de mantequilla y un poquito más para engrasar el molde
200 gramos de azúcar
5 huevos

Elaboración:
Primero se trituran las avellanas (yo utilicé el molinillo del café) y las galletas que las trituré con un rodillo de madera. Después se mezclan con la harina y la levadura.
Se bate la mantequilla con el azúcar y se añaden los huevos de uno en uno, no se echa el siguiente huevo hasta que el anterior esté bien mezclado.
Cuando esté todo, se añade la mezcla de harinas que hicimos primero con esta última y se bate bien.
Finalmente, en un molde engrasado, se vierte la mezcla y se mete al horno precalentado a 160º durante 40 minutos.

Cuando se saca del horno se deja enfriar y posteriormente puede decorarse, aunque yo he preferido no hacerlo porque creo que las avellanas y las galletas ya le dan suficiente sabor.




Espero que os haya gustado mi receta y que lo hagáis vosotros, es fácil y rápido!

Un saludo :)

jueves, 5 de septiembre de 2013

Croissants rellenos de chocolate

Hola a todo el mundo!

Hoy os traigo unos sencillos croissants de chocolate que hice hace un mes. Vino mi hermano a pasar una temporada a casa y estaba súper triste porque dice que siempre hago postres cuando él no está y me di cuenta de que llevaba toda la razón...Así que le di a elegir y se decantó por ésto. 

Ingredientes para 12 mini croisants:

Una lámina de hojaldre para postres
Un tarro pequeño de nutella (también vale cualquier otra crema de cacao o incluso onzas de chocolate)
Un chorro de leche 
Un huevo

Elaboración:
Estiramos la masa intentando que quede lo más cuadrada posible y con un cuchillo la dividimos en seis cuadrados y de cada cuadrado sacamos dos triángulos. En cada triángulo ponemos una cucharada de nutella y lo enrollamos del lado más grueso al más estrecho.
Cuando estén hechos todos, con un pincel especial para postres, se cubren con la mezcla hecha de leche y huevo para que queden suaves y se doren en el horno.
Finalmente calentamos el horno al máximo y cuando metemos los croissants lo bajamos un poco y los retiramos cuando veamos que están suficientemente dorados.







martes, 6 de agosto de 2013

Palmeritas de nutella

Hola a todo el mundo!
Hoy os quiero enseñar una pequeña "receta" (por llamarlo de alguna manera) de palmeritas de nutella, y lo digo entre comillas porque es tan sencillo que no se puede ni considerar receta.
Yo las hice durante mi estancia en Glasgow para una cena que hice con mis amigos y para llevar al colegio en el que hice las prácticas y os puedo asegurar que triunfaron, no quedó ni una.

Los ingredientes son:

Una lámina de hojaldre (o más dependiendo de la cantidad que se desee, yo utilicé dos).
Un bote de nutella pequeño (aunque si se utiliza el grande tampoco está mal porque llevan mucha nutella).

Elaboración:

Como se hacen en muy poco tiempo se puede poner el horno a precalentar al máximo. Mientras, se extiende la lámina de hojaldre y se amasa con el rodillo. Después se unta por un lado de nutella y se enrolla en forma de palmera, primero a la mitad y luego cada mitad en otras dos mitades, en youtube se pueden encontrar tutoriales muy sencillos. Finalmente se corta el rollo en palmeritas del grosor que deseemos, aunque yo recomiendo finas porque luego en el horno crecen.
Finalmente se meten en el horno y las sacamos una vez estén doradas.

Y el resultado...








Os aseguro que son todo un vicio para golosos... ;)

lunes, 29 de julio de 2013

Cumpleaños!

Hola a todo el mundo!
Espero que estéis disfrutando del verano, yo no puedo quejarme, este verano en Asturias hace un tiempo muy bueno.
Hoy me gustaría enseñaros un par de cosillas que hice para el cumpleaños de mi amiga Luci y para el de mi hermano.
A Luci le hice una tarta de gominolas y una postal en forma de cupcake y a mi hermano una postal de Batman. Ambas postales fueron hechas con cartulinas y para la tarta utilicé una base de porexán y palillos de plástico del mercado, que por cierto ya han dejado de venderlos.






Espero haberos dado algunas ideas, un beso fuerte y a seguir disfrutando del verano!

jueves, 4 de julio de 2013

Dublín.

Hola a todos mis lectores!
Llevo casi tres meses sin pasarme por estos mundos pero es que en Escocia no tenía absolutamente nada para hacer manualidades y no tenía nada que publicar. Al fin estoy en casa de nuevo, con muchas historias a las espaldas pero feliz de volver a un lugar un poco más "cálido", aunque el sol y el verano siguen brillando por su ausencia aquí en Asturias.

Hoy quería enseñaros un pequeño leprechaun y un trébol de cuatro hojas que hice de hama beads, en memoria de tres días que pasé en Dublín con dos de mis amigas de Erasmus. 


La verdad que Dublín no es una ciudad que me llamara mucho la atención, a pesar de que tuvimos muy buena suerte con el tiempo y nos hizo bastante bueno, pero creo que me sigo quedando con Glasgow o Edimburgo, a pesar de que tampoco ninguna de ellas está entre mis favoritas. Podría decir que de todos los lugares que he visitado, que no son pocos, sin lugar a duda me sigo quedando con Londres y con Barcelona.

De todas formas aquí os dejo algunas fotillos de nuestro viaje:

La Catedral de San Patricio:


La escultura de Molly Malone:


La antigua cárcel:


La fábrica de Guiness:


Un saludo desde Asturias!!!!


lunes, 29 de abril de 2013

Scotland

Hola a todo el mundo después de muuucho mucho tiempo!

A pesar de que tengo muchísimo trabajo que hacer me apetecía tomarme un respiro y volver por estos mundos.
Antes de venirme hace 2 meses a vivir a Escocia, en un ato que tuve hice esta pequeña bandera escocesa y hoy me apetecía compartirla con vosotros.


La verdad es que no puedo quejarme de lo que estoy viviendo y conociendo aquí, pero si tuviera que elegir alguna cosa...Sin ninguna duda me quedo con las prácticas que estoy haciendo en el Saint Patrick´s Primary School, es la mejor experiencia de mi vida, no hay absolutamente nada mejor que los niños, cada día lo tengo más claro. 

Como no me puedo entretener mucho porque estoy preparando las clases que voy a dar esta semana, os dejo alguna foto de lo que he visto aquí hasta ahora. La verdad es que Escocia tiene rincones que no están nada mal...

Edimburgo:
 Inverness:
Loch Ness:
Glasgow:



Intentaré hacer alguna entrada más mientras esté aquí pero no prometo mucho...Ahora eso sí, este verano sí que prometo recuperar el tiempo perdido! 

Un beso y gracias por leerme!